“Nonnenfürzchen und Fürst Pücklers Eisbombe – ein Bestiarium der Desserts”

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Rezeptheft von Susanne Vögeli und Andrea Münch

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Buchvernissagen:

Do, 19.11., 18.30 Skalaa Aarau, Bahnhofstrasse 8;
So, 6.12., 15–19 Atelier Weicher Umbruch Zürich, Josefstrasse 154

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Kalter Hund, Schwiegermutteraugen und Staubsauger – hinter diesen befremdenden Namen verstecken sich überraschend delikate Süssigkeiten. Dieses Heft ist eine kleine Sammlung kulinarischer Kuriositäten mit neu interpretierten Rezepten und etwas Kunst.

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60 Seiten, Eigenverlag, in der Schweiz gedruckt. Das Heft erscheint am 20.11. und kann hier vorbestellt werden.

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Pressebeiträge in:

NZZ Bellevue, “Zwischen Tradition und Innovation: Fünf neue Kochbücher zur Schweizer Esskultur”, Wolfgang Fassbender, 25.10.2026

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Tages-Anzeiger, “Neue Kochbücher aus Zürich: Was Riz Casimir mit der Krone Unterstrass zu tun hat”, Mathias Möller, 1.11.2026